Vitifresh
![LOGO_VITIFRESH](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/05/LOGO_VITIFRESH_DIGITAL-900x600-1.jpg)
Beneficios del extracto de uva como conservante
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/2.png)
Extracto de uva para conservar los alimentos
El extracto de uva es un ingrediente reciclado natural derivado de las uvas que ha demostrado tener propiedades antimicrobianas y antioxidantes efectivas. Esto lo convierte en una alternativa prometedora a los conservantes sintéticos en la protección de alimentos.
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/3.png)
Propiedades antimicrobianas
El extracto de uva contiene polifenoles, los cuales inhiben el crecimiento de patógenos transmitidos por alimentos. Esto puede extender la vida útil de los alimentos y reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/1.png)
Propiedades antioxidantes
El extracto de uva es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger los alimentos del daño oxidativo. La oxidación puede provocar el deterioro de los alimentos, causando decoloración, enranciamiento y sabores desagradables. Al eliminar los radicales libres y prevenir la oxidación lipídica, el extracto de uva puede ayudar a mantener la calidad y frescura de los productos alimenticios.
![Meat Vitifresh](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/Meat-Vitifresh.jpg)
Otros beneficios
- El extracto de uva se considera generalmente seguro para el consumo humano.
- Es un recurso natural y renovable.
- Puede ofrecer beneficios funcionales adicionales a los productos alimenticios, como un mejor color y sabor.
En general, el extracto de uva presenta una alternativa viable y eficaz a los conservantes sintéticos en la protección de alimentos. Sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes pueden ayudar a extender la vida útil, reducir el deterioro de los alimentos y mejorar la calidad y seguridad alimentaria.
- El extracto de uva se considera generalmente seguro para el consumo humano.
- Es un recurso natural y renovable.
- Puede ofrecer beneficios funcionales adicionales a los productos alimenticios, como un mejor color y sabor.
En general, el extracto de uva presenta una alternativa viable y eficaz a los conservantes sintéticos en la protección de alimentos. Sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes pueden ayudar a extender la vida útil, reducir el deterioro de los alimentos y mejorar la calidad y seguridad alimentaria.
Vitifresh™ (Extracto de Uva)
Es un ingrediente natural reciclado que se elabora a partir de semillas de uva, un subproducto de la industria del vino. Es una rica fuente de proantocianidinas (OPC), que es un poderoso antioxidante.
Vitifresh™ presenta una seguridad, estabilidad y propiedades organolépticas excepcionales y se puede usar en alimentos, bebidas, salsas y panadería.
Es un ingrediente natural reciclado que se elabora a partir de semillas de uva, un subproducto de la industria del vino. Es una rica fuente de proantocianidinas (OPC), que es un poderoso antioxidante.
Vitifresh™ presenta una seguridad, estabilidad y propiedades organolépticas excepcionales y se puede usar en alimentos, bebidas, salsas y panadería.
![Vitifresh](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/Vitifresh-1200x800-1.jpg)
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/01/asociacion.jpg)
¿Por qué elegir Vitifresh™?
- Proyectos en alimentos en curso
- Ingrediente reciclado
- Ingrediente mediterráneo de España
- Etiqueta limpia
- Acción antioxidante probada
- Acción antimicrobiana probada
- 100% natural producido sin solventes
- Trazabilidad de la materia prima al cliente
- Excelentes propiedades organolépticas
- Proyectos en la conservación de alimentos en curso
- Ingrediente reciclado Ingrediente mediterráneo de España
- Etiqueta limpia
- Acción antioxidante probada
- Acción antimicrobiana probada
- 100% natural producido sin solventes
- Trazabilidad de la materia prima al cliente
- Excelentes propiedades organolépticas
- Excelentes propiedades organolépticas
Vitifresh™ es ideal para una variedad de aplicaciones de productos.
Carnes procesadas
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/ico-viti-6.png)
Bebidas
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/ico-viti-5.png)
Panadería y repostería
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/ico-viti-7.png)
Salsas
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/06/ico-viti-4.png)