Colorante natural

Colorante natural de la uva

El extracto de piel de uva es un colorante natural versátil, estable y seguro que ofrece una amplia gama de beneficios para la industria alimentaria y cosmética. Su capacidad para aportar color vibrante, propiedades funcionales y una etiqueta limpia lo convierte en una opción atractiva para empresas que buscan crear productos de alta calidad y valorados por los consumidores.

Extraído de uvas rojas de los 5 continentes, cuidadosamente seleccionadas, el extracto de piel de uva ofrece tonos de colores del violeta al rojo oscuro. Este ingrediente natural es una alternativa perfecta para la Industria de Alimentación y Bebidas frente a todos los colores rojos y rosas artificiales. 

Colorante natural

Beneficios:

  • Etiqueta limpia: Al ser un colorante natural, permite a las empresas etiquetar sus productos como «con ingredientes naturales» o «sin colorantes artificiales», lo que es cada vez más valorado por los consumidores.
  • Alternativa saludable: Reemplaza colorantes artificiales de origen sintético, ofreciendo una opción más saludable y segura para los consumidores.

Aplicaciones:

  • Bebidas: Refrescos, jugos, bebidas energéticas, vinos, licores, etc.
  • Lácteos: Yogures, helados, quesos, cremas, etc.
  • Postres: Pasteles, galletas, confitería, salsas dulces, etc.
  • Salsas y aderezos: Vinagretas, salsas para ensaladas, salsas barbacoa, etc.
  • Carnes procesadas: Salchichas, hamburguesas, productos cárnicos curados, etc.

Bebidas

Lácteos

Postres

Salsas

Carnes Procesadas

Cosméticos

Aspectos regulatorios:

  • El extracto de piel de uva está aprobado como colorante alimentario natural en la Unión Europea (E163) y en Estados Unidos (FDA).
  • Se considera seguro para su consumo en las cantidades habituales de uso.

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